Szafa Do Sezonowania Mięsa Podblatowa 98l 170W 595x570x820 Hendi 221426

Szafa do sezonowania mięsa HENDI to doskonałe rozwiązanie dla gastronomii oraz entuzjastów kuchni, którzy pragną precyzyjnie kontrolować warunki sezonowania. Dzięki nowoczesnej konstrukcji i zaawansowanej technologii, zapewnia optymalne warunki do dojrzewania mięsa, jednocześnie dbając o jego jakość i bezpieczeństwo.

Cechy produktu:

• Solidna konstrukcja: Obudowa, rama drzwi i uchwyt wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, gwarantują trwałość i estetyczny wygląd.
• Energooszczędne przeszklenie: Drzwi z 2 warstw hartowanego szkła niskoemisyjnego blokują promieniowanie UV oraz ciepło z zewnątrz, co zwiększa wydajność energetyczną.
• Zaawansowany system alarmowy: Powiadomienia o niskiej wilgotności poniżej 15% oraz alarm otwartych drzwi, które pozostają otwarte przez ponad 3,5 minuty, pomagają w utrzymaniu optymalnych warunków.
• Bezpieczne środowisko: Wbudowana lampa UVC zapobiega rozwojowi bakterii, zapewniając sterylność podczas sezonowania.
• Regulacja wilgotności i temperatury: Zakres temperatury od 1 do 25°C oraz regulowany poziom wilgotności w przedziale 60-85% dla idealnych warunków dojrzewania.

Specyfikacja techniczna:

• Wymiary: 595 x 620 x (H) 830 mm
• Waga: 47,82 kg
• Moc: 170 W
• Panel sterowania: cyfrowy
• Czynnik chłodniczy: R600a
• Poziom hałasu: 69 dB
• Maksymalne udźwigi:
  • Drążek do haków: 50 kg
  • Hak: 25 kg
  • Półka: 30 kg

W zestawie znajdują się:

• 1 półka gretingowa,
• drążek do zawieszania haków,
• 3 haki,
• tacka na sól (sól nie jest w zestawie).

Szafa do sezonowania mięsa, podblatowa, 98L, 220-240V/170W, HENDI to niezbędne urządzenie, które zapewnia perfekcyjne warunki do dojrzewania mięsa, wzbogacając Twoje kulinarne doświadczenia.