Kategorie

Najnowszy blog

Jak wybrać idealny ekspres do kawy do lokalu gastronomicznego? Przegląd rodzajów i akcesoriów dla profesjonalistów

2025-11-19

Kawa to jeden z filarów nowoczesnej gastronomii – napój, który potrafi przyciągnąć gości, zbudować wizerunek lokalu i zwiększyć jego dochodowość. Niezależnie od tego, czy prowadzisz kameralną kawiarnię, hotelową restaurację czy punkt sprzedaży z ofertą „na wynos”, kluczowym elementem wyposażenia jest odpowiednio dobrany ekspres do kawy. To właśnie od jego możliwości, jakości wykonania i funkcji zależy nie tylko smak napoju, ale także tempo obsługi i komfort pracy personelu.

Kaszotto z Grzybami Leśnymi

2025-09-25

Szybkie danie jednogarnkowe dla całej rodziny? Kaszotto będzie idealnym rozwiązaniem.

Kuchnie gastronomiczne – porównanie piekarników elektrycznych i gazowych

2025-09-16

Dobór odpowiedniego sprzętu w kuchni gastronomicznej wpływa na efektywność pracy, jak i smak serwowanych dań. Kuchnia elektryczna lub gazowa to absolutnie podstawowy sprzęt stosowany w profesjonalnych kuchniach. Warto więc zastanowić się nad tym, kiedy lepszym wyborem będą kuchnie elektryczne wolnostojące, czy może kuchnie gazowe wolnostojące. Wybór należy oprzeć na rodzaju serwowanych dań, dostępnych źródłach zasilania i zasadach bezpieczeństwa.

Termosy gastronomiczne w cateringu – co warto o nich wiedzieć?

2025-08-27

Termosy transportowe cieszą się dużym zainteresowaniem przez cały rok. Choć większy ruch w ich sprzedaży zauważalny jest jesienią i zimą, nie są to produkty używane wyłącznie w chłodne dni. Sprawdzają się niezależnie od pory roku — utrzymują temperaturę zarówno gorących, jak i zimnych potraw czy napojów.

Pomysł na lekki, sezonowy obiad – Pieczony łosoś z zielonymi szparagami i masłem

2025-06-04

Sezon na szparagi — krótki, ale wyjątkowy

Copyright 2015-2026 LODO. Wszelkie prawa zastrzeżone

Czas generowania: 0.643 sek

Projekt: www.8k.com.pl

Wykonanie: www.kotnis.pl