Krajalnica grawitacyjna do wędlin Ma-ga 110N nóż 250 mm

Krajalnica 110N / Nóż stal 250 mm – kompaktowa i niezawodna

Krajalnica 110N to doskonałe rozwiązanie dla małych sklepów spożywczych oraz niewielkich punktów gastronomicznych. Dzięki nożowi o średnicy 250 mm, sprawnie poradzi sobie z krojeniem wędlin i serów, nawet w ograniczonej przestrzeni.

Urządzenie jest proste w obsłudze, co pozwala na szybszą i bardziej efektywną pracę na co dzień. Wykonana z wysokiej jakości stopu anodyzowanego aluminium, gwarantuje bezpieczeństwo kontaktu z żywnością oraz komfort w czyszczeniu.

Krajalnica wyposażona została w praktyczną ostrzarkę, dzięki której łatwo utrzymasz nóż w idealnej ostrości – dostosowanej do rodzaju krojonych produktów.

Cechy urządzenia:

• Innowacyjna konstrukcja z podwieszanym systemem prowadnicy stołu
• Dociskacz produktu zespolony z rączką stołu
• Nowatorskie rozwiązanie mocowania pokrywy noża
• Posiada dużą przestrzeń dla odbioru krojonego produktu
• Łatwa w przenoszeniu, przesunięciu i podnoszeniu
• Pochył stołu podawczego 25°
• Grubość krojonego plastra do 13 mm z płynną regulacją
• Rozstaw nóżek 430x280 mm
• Poziom hałasu <54dB
• Maks. wymiary krojenia: długość 205 mm, wysokość do 140mm (uzależniona od długości)

KONSERWACJA URZĄDZENIA

Zaleca się krojenie sera na plastry schłodzonego do temp. 7-10°C. Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody. Codziennie smarować maszynę olejem maszynowym (nie stosować oleju jadalnego). Aby uniknąć przedwczesnego zużycia ściernic ostrzarki, nóż ostrzyć wyłącznie czysty (bez resztek krojonego produktu).

Dane techniczne