Tatar ze śledzia na świąteczny stół.
Dobry na Wigilę, Sylwestra czy w ogóle na imprezowy stół.
Tatar ze śledzia:
-2 filety ze śledzia ( np. w oleju lub wypłukany solony)
-2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
-cebula szalotka
-oliwki zielone i czarne po 6sztuk
-łyżeczka musztardy francuskiej
-sok z cytryny
-szczypta cukru
-świeżo zmielony czarny pieprz
-marynowany podgrzybek
- jak ktoś lubi papryczkę peperoni to może dodać do smaku
- oliwa
Filet śledziowy posiekać dodać przyprawy razem z oliwą.
Posiekać resztę dodatków i połączyć wszystko .
Podajemy z np. z grillowaną cytryną, tostem i posypane wszystko natką pietruszki
Smacznego
2018-12-19